חנוכה באנו – מוזיאון העם היהודי

מה משותף לקאייזנשמרן של זיגמונד פרויד ולמטבחון של גולדה, כיצד השוקולד קשור לגירוש יהודי ספרד ומה בין הקוסקוס לתותים בשמנת של אלברט איינשטיין?

'אנו-מוזיאון העם היהודי' מציג סדרת סיורי תוכן חדשה של FOODISH אגף הקולינריה של המוזיאון

'בעקבות סיפורי האוכל של העם היהודי'

הסיורים יושקו לקהל הרחב באירועים למשפחות לאורך חג החנוכה הכוללים שחקנים המגלמים את הדמויות מאחורי סיפורי האוכל ובהם – דוד בן גוריון, גולדה מאיר, אלברט איינשטיין ונוספים וכן, פעילות חווייתית

29.12.24 - 2.1.25 'אנו-מוזיאון העם היהודי'

FOODISH 'אגף הקולינריה של 'אנו - מוזיאון העם היהודי' מציג סיורי תוכן חדשים – 'בעקבות סיפורי האוכל של העם היהודי'. הסיורים החדשים כוללים סיור קולי למבוגרים בעריכתו ובקולו של איש הקולינריה האהוב גיל חובב, וכן סיור קולי לילדים בעריכת צמד היוצרים יובל סגל ויגאל שפירא, ובהשתתפות שחקני ההסכת הפופולרי 'ויהי פודקאסט'.

את הסיורים החדשים, למבוגרים ולילדים, ישיק המוזיאון לקהל הרחב באירועים מיוחדים למשפחות עם ילדים בחג החנוכה. ההשקה תכלול שחקנים שיפגשו את המבקרים ברחבי המוזיאון ויפיחו חיים בדמויות השונות עליהן מסופר בסיורים, בהן דוד בן גוריון, גולדה מאיר, אלברט איינשטיין ועוד. כמו כן, הסיור הקולי למשפחות שנערך כהסכת סיפורי, ילווה בפעילות חווייתית עם איוריו הקסומים של המאייר נדב מצ'טה.

עוד תוצע לקהל הרחב בחג החנוכה גלריית 'גיבורים' האהובה, המציגה אישים ונשים יהודים.יות פורצי דרך בדרך אינטראקטיבית וחווייתית. בגלריה תוכלו לקבל את ההזדמנות להכיר את אלברט איינשטיין מקרוב, לשחות כמו מרץ ספיץ, לרוץ כמו אסתר רוט שחמורוב ולעצב כמו דונה קארן.

על סיורי התוכן החדשים

סיורי התוכן 'בעקבות סיפורי האוכל של העם היהודי' מפנים זרקור למאכלים והמנהגים השונים של קהילות יהודיות מרחבי העולם, מימי התנ"ך ועד לימינו אנו. בסיור, תוכלו לשמוע איך הקשרים בין סוחרים יהודים היו המפתח להפצת השוקולד על פני הגלובוס; כיצד ההברקה של מהגר מזרח אירופי שנתן פרשנות חדשה למתכון פורטוגזי הולידה את הפיש אנד צ'יפס האנגלי; וגם מה הקשר בין האדפינה (חמין) להלשנות על יהודים בימי האינקוויזיציה. נתחקה אחר מנהגי האירוח של זיגמונד פרויד, נכנס אל מאחורי הקלעים של שתי קונדיטוריות מתחרות שנלחמו ביניהן על הקרדיט להמצאת הזאכרטורט, אחת העוגות הפופולריות באוסטריה, נשמע על מחאת הנשים היהודיות באמריקה שטלטלה את שוק הבשר הכשר ונבין סוף סוף למה מגישים קוסקוס דווקא בימי שלישי.

התכנים החדשים מאפשרים להביט מנקודת מבט חדשה בסיפור של העם היהודי כפי שהוא מסופר במוזיאון העם היהודי הגדול והמקיף בעולם, וסוקרים כיצד לבש המטבח היהודי לאורך הדורות זהויות שונות, צבעים שונים ומסורות מגוונות. בין החוקרים שסייעו באיסוף המידע לסיורים: פרופ' ברברה קירשנבלט־גימבלט, ד"ר טובה דיקשטיין, קלאודיה רודן וג'ואן ניית'ן. מבקרי המוזיאון יוכלו לבחור בין סיור אודיו עצמאי במוזיאון, סיור מודרך עם אחד ממדריכי המוזיאון או סיורים לקהל העסקי בהדרכתו האישית של גיל חובב.

לדברי עודד רביבי, מנכ"ל 'אנו מוזיאון העם היהודי': " אנו, הוא מוזיאון העם היהודי הגדול בעולם, לא רק בהיקפיו אלא ברוחב היריעה שהוא מציג - סיפורו המפואר של העם היהודי מסופר דרך היסטוריה, אמנות, ותרבות וכעת, גם באמצעות קולינריה. 'אנו' הוא למעשה המוזיאון הראשון מסוגו אשר הקים אגף קולינריה, וזאת מתוך ההבנה שאוכל הוא הרבה יותר מסך חלקיו; אוכל הוא מרכיב בלתי נפרד ממטען היסטורי ותרבותי . המטבח היהודי יש בו מסורות, סיפורי קהילה, יצירתיות והוא מחבר כל אחת ואחד מאיתנו לבית ולשורשים. לצערי, סבא וסבתא שלי נפטרו מזמן, אך גם עבורי ללא ספק הזיכרונות החזקים והמשמעותיים שלי מהם קשורים למטבח הביתי- אלו זיכרונות וגעגוע שחקוקים עמוק, ואת החוויה הזאת אנו מנסים להעביר במוזיאון לדורות הבאים."

מרב אורן מנכ"לית FOODISH אגף הקולינריה של 'אנו-מוזיאון העם היהודי' הוסיפה כי: " אחד מהאתגרים שלנו כאגף הקולינריה של "אנו" הוא איך אפשר לחוות טעמים וריחות במוזיאון, במקום שבעצם אסור לאכול בו? איך עוסקים בזהות ותרבות דרך האוכל בלי שימוש בחוש הטעם המשמעותי כל כך. הסיור הזה, שלקחה בו חלק שורה מכובדת של אנשי וחוקרי אוכל יהודי, מאפשר לנו לצאת למסע מסקרן המאיר אנקדוטות קטנות שמאחוריהן מסתתר סיפור גדול וממחיש עד כמה האוכל משחק תפקיד משמעותי בזהות שלנו."

פעילות חנוכה באנו-מוזיאון העם היהודי

29.12.24 -2.1.25

כ"ח כסלו-ב' טבת

שעות פעילות 17:00-11:00

גיל 5 ומעלה

גלריית גיבורים בהרשמה מראש

מחיר כרטיס למוזיאון -52 שקלים (הנחות והטבות לחברי.ות מועדונים).

ביקור חוזר במחיר 20 שקלים

הכניסה למוזיאון חינם למפוני.ות הדרום והצפון, לובשי.ות מדים ואנשי כוחות הבטחון

קמפוס אוניברסיטת תל-אביב, רחוב קלאוזנר 15, רמת אביבהכניסה להולכי רגל משער 2 ברחוב קלאוזנר או משער 7 ברחוב חיים לבנון

חנייה לכלי רכב בחניון המוזיאונים החדש, מול שער 2

למידע נוסף ורכישת כרטיסים באתר המוזיאון